Art du Pastel en France ha sido creada para todos los que deseen descubrir o compartir la pasión por el Pastel. Nuestro objetivo es promover el Pastel seco o blando: Restituir el Pastel al lugar que con justicia le corresponde entre las principales técnicas pictóricas. Suscitar vocaciones: descubrir nuevos talentos, animarlos, ayudarles a formarse, guiarlos y seguir su evolución. Discernir la asignación del título de Maestro Pastelista a los pastelistas de técnica y calidad de trabajo demostradas. Organizar encuentros y desarrollar intercambios entre los pintores pastelistas: - Jornadas de trabajo en diferentes regiones de Francia y en el extranjero: profesionalidad y  convivencia. Estimular la enseñanza del Pastel por medio de cursos de formación, de diferentes niveles, en Francia y en el extranjero. Organizar exposiciones de calidad. Participar en exposiciones de Pastel en diferentes países. Colaborar con sociedades, asociaciones, empresas, organizaciones y museos que tengan los mismos objetivos, a nivel nacional e internacional.   Para ser Maestro Pastelista : Nuestra asociación podrá asignar el título de " Maestro Pastelista " a todo pintor pastelista contemporáneo que estime conveniente por la calidad de su trabajo, de su enseñanza, de su esfuerzo, así como por su compromiso en la transmisión y la promoción del Arte del Pastel seco. Para ser Maestro Pastelista: además de cumplir las condiciones ya descritas, para justificar su selección previa el candidato debe enviar una carta manuscrita de justificación, así como diez fotos de sus obras recientes. La decisión de aceptación o de rechazo en ningún caso podrá ser tomada sin haber visto las obras originales. Los pasteles presentados deberán ser exclusivamente obras originales del autor. No se aceptarán las copias de otros artistas del pasado o contemporáneos, de cualquier tipo que sean (pintores, fotógrafos, escultores, etc.). El expediente de candidatura es también presentado a tres pastelistas, Maestro pastelista o pastelista de fama internacional para opinión.